xakarias' blog

[How to] Valentine's Chocolate ง่ายๆ

posted on 12 Feb 2012 19:26 by xakarias in Misc directory Lifestyle

อาห์ จะวาเลนไทน์แล้วสินะคะ วาเลนไทน์ วาเลนไทน์.....
พูดถึงวาเลนไทน์ ก็ต้องช็อกโกแล็ตสินะคะ 
 
 



ตามสัญญาก๊ะ ซ้าคมาอัพวิธีทำช็อกโกแลตแล้น 

 
ก่อนจะเข้าเรื่อง เอนทรี่นี่เป็นเอนทรี่ที่(จะต่อจาก)สองเอนทรี่ก่อนนะคะ
 
[How to] Decoupage กล่องน้อยให้คนรัก ] ภาค 1
[How to] Decoupage ง่ายๆใน4สเต็ป ] ภาค 2 (อันนี้เราอัพเพื่อให้เข้าใจง่ายกว่า ภาค 1 ค่ะ)
 
สองเอ็นทรี่นี้เป็น How To สำหรับ การทำกล่องเล็กๆเอาไว้ใส่ช็อกโกแลตที่จะทำในเอนทรี่นี้ค่ะ
(ก็กล่องที่ใส่อยู่ในรูปค่ะ) 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
สูตรนี้เหมาะกับสาวๆที่ไม่ค่อยได้เข้าครัว ไม่สิ ไม่เคยเข้าครัวเลยยังได้  
เอาเป็นว่า ใครต้มมาม่าเป็นก็ทำได้แล้ว... (จริงๆนะเออ!!!)


หรือถ้าใครถึงกับต้องให้พ่อแม่พี่น้อง คุณแฟนคุณเพื่อนต้มมาม่าให้ล่ะก็ อาจจะข้ามสูตรนี้ไปเลยก็ได้ค่ะ Foot in mouth ........
 
 
 
 
 
 
วัตถุ(ไม่)ดิบ
 
- ช็อกโกแล็ต (100 กรัม) 
(ในรูปซ้าคใช้ dark เอาค่ะ แต่แนะนำว่าถ้าไม่ชอบก็เป็นช็อกโกแลตนม หรือช็อกโกแลตขาวก็ได้ค่ะ)
อันนี้ซ้าคแนะนำว่า ให้เลือกของดีๆหน่อยนะคะ เพราะคุณภาพค่อนข้างสำคัญค่ะ อย่างยี่ห้อ Lindt นี่ก็
มาตรฐานสากลโลกค่ะ มีจำหน่ายทุกที่ ทั้งทอปส์ ทั้งฟู้ดแลนด์ ใกล้บ้านท่าน แต่เซเว่นอันนี้ไม่น่าจะมีนะคะ Foot in mouth
ช็อกโกแล็ตถูกๆมักจะผสมแป้งลงไป จริงๆมันก็ทำได้นะคะ แต่มันก็อาจจะได้รสชาติของช็อกโกแลต
น้อยลงนะก๊ะ 
- วิปครีมเหลว (ประมาณ50-100กรัมค่ะ)
เมืองไทยจะเป็นกล่องๆค่ะ มีหลายยี่ห้อ ยี่ห้อไหนก็ได้ค่า เป็นวิปครีมที่เป็นน้ำก็พอแล้ว เอากล่องเล็กๆมา
ก็ได้ค่ะ เพราะเดี๋ยวหมดอายุแล้วจะเสียดาย 
- เนยก้อนเล็ก (10กรัม)
ในรูปซ้าคเอาก้อนใหญ่มาถ่ายเพราะว่ามีแต่ก้อนใหญ่ค่ะ ไม่เคยซื้อก้อนเล็กเลย ถ้าใครมีติดบ้านอยู่แล้ว
ก็ดีค่ะ จะเค็มจะจืดก็ได้ค่ะ ไม่ได้ต่างกันเท่าไหร่ เพราะใช้แค่จึ๋งเดียวจริงๆ 
- ผงโกโก้
หรือผงชาเขียว หรือช็อกโกแลตขูดๆ หรือเป็นพวกน้ำตาลเม็ดสีๆที่โรยหน้าเค้กก็ได้ค่ะ


อื่นๆ
- น้ำตาลไอซิ่ง เผื่อเอาไว้ปรุงชอกโกแลตหากยังไม่หวานพอค่ะ 
 
 
 
 

 1. หั่นช็อกโกแล็ตให้เป็นชิ้นเล็กๆ
 
 
 
ถึงจะบอกว่าให้หั่น แต่จริงๆ ซ้าคไม่อะค่ะ พอดีจะมานั่งหั่นเราก็ขี้เกียจ
ทุบมันกับเค้าเตอร์เลยละกัน  นี่แหน่ะ ๆๆๆๆๆ
ละเอียดยิบ  (สะใจ)
 
 
2. อุ่นครีม